Oferta specjalna

SYLWESTER 2017

MENU - w stylu francuskim

ALKOHOL - bez ograniczeń

Wódka Finlandia, Whisky Ballantines, wino house, Piwo Perła

 NAPOJE ZIMNIE I GORĄCE - bez ograniczeń

woda, soki, pepsi, 7up

kawa, herbata

 

Do tańca zagra DJ DERLO

 cena: 249zł/os 

 

ZUPA:

 

"Vichyssoise"

krem z pora

pstrąg z naszej wędzarni, oliwa estragonowa

 

DANIE GŁÓWNE:

 

"Cuissot de veau à la française"

udziec cielęcy, ziemniaki Chateau, warzywa confit

cielęcy demi glace z truflą

 

DESER:

 

 "Dacquoise"

 torcik bezowy

 

PRZYSTAWKI ZIMNE:

 

Mięsa dojrzewające, kiełbasy i pasztety naszego wyrobu

Karczochy i oliwki w ziołach prowansalskich

Francuskie sery z dżemem z selera naciowego, fig i winogron

Rillettes z wędzonego i świeżego łososia

Śledź na sałatce ziemniaczanej

Terrina wołowo-wieprzowa z kasztanami

Sałatka nicejska

Francuska sałatka wiejska z szynką

 

PRZYSTAWKI CIEPŁE:

 

Pierożek ze ślimakami i boczkiem

masło czosnkowe, warzywa brunoise

 

"Tomates Farcies"

Pomidor faszerowany kaczką confit, kurkami i foie gras

podany z soczewicą

 

Francuska zupa ogonowa

a la bourguignonne

 

NAPOJE ZIMNIE I GORĄCE - bez ograniczeń

woda, soki, pepsi, 7up

kawa, herbata

 

ALKOHOL - bez ograniczeń

Wódka Finlandia, Whisky Ballantines, wino house, Piwo Perła

 

Do tańca zagra DJ DERLO

 

cena: 249zł/os